Сколько жира в луке?

Министерство сельского хозяйства США утверждает, что одна небольшая сырая луковица содержит 1 грамм жира, 14 граммов углеводов и 3 грамма клетчатки. Они содержат много полезных веществ, таких как клетчатка, витамин С и антиоксиданты, но мало белка и жира.