Подорожник – это фрукт или овощ?

Подорожник — это крахмалистый банан с низким содержанием сахара, который обычно используется в кулинарии. Это универсальный ингредиент, который можно варить, жарить или запекать, и его часто используют в супах, рагу и карри. Хотя с ботанической точки зрения он классифицируется как фрукт, в кулинарии его обычно рассматривают как овощ.