Можно ли использовать обычный огурец для приготовления солений?

Маринованный огурец — это сорт огурца, специально выбранный из-за его твердой текстуры и низкого содержания семян. Огурцы, нарезанные обычными ломтиками, часто имеют более рыхлую текстуру и более крупные семена, поэтому после маринования текстура становится очень мягкой, почти мягкой, а обилие семян может отвлекать. Напротив, маринованные огурцы сохраняют твердую текстуру даже после маринования, и, хотя у них, безусловно, растут семена, семян у них становится все меньше и меньше.