Что значит взять 3 больших протертых помидора?

Когда в рецепте указано «3 больших протертых помидора», это означает, что вам следует взять три больших спелых помидора и пюрировать их с помощью кухонного комбайна или блендера, пока они не станут гладкими и не приобретут жидкую консистенцию. Вы также можете использовать консервированные томаты-пюре, если у вас под рукой нет свежих помидоров.