Какие элементы содержатся в моркови?

Основные элементы, содержащиеся в моркови:

- Вода (88%)

- Углеводы (10%)

- Клетчатка (2,8%)

- Белок (1,4%)

- Витамины и минералы (1%)

Витамины:

- Витамин А

- Витамин С

- Витамин К

- Фолат

- Ниацин

- Пантотеновая кислота

- Витамин В6

- Рибофлавин

- Тиамин

Минералы:

- Калий

- Фосфор

- Магний

- Кальций

- Железо

- Медь

- Марганец