Какой натуральный сахар содержится в моркови?

Основным природным сахаром в моркови является сахароза. Морковь также содержит меньшее количество глюкозы и фруктозы. Сладость моркови варьируется в зависимости от ее сорта и условий выращивания. В некоторых морковях содержание сахарозы выше, чем в других, что придает им более сладкий вкус. Сахара в моркови повышают ее пищевую ценность и обеспечивают источник энергии. Сахароза расщепляется на глюкозу и фруктозу во время пищеварения, позволяя организму усваивать и использовать эти сахара для получения энергии.