Что такое бобовый овощ?

Бобовые – это высушенные семена бобовых растений. Бобовые — это семейство растений, в которое входят горох, фасоль, чечевица и арахис. Зернобобовые являются хорошим источником белка, клетчатки, витаминов и минералов. В них также мало жиров и калорий.

Некоторые распространенные типы импульсов включают в себя:

* Горох:Горох — это маленькие круглые семена разных цветов, включая зеленый, желтый и фиолетовый.

* Фасоль:Фасоль крупнее гороха и бывает разных форм и цветов, включая черную, белую, красную и фасоль.

* Чечевица:Чечевица — это маленькие плоские семена разных цветов, включая коричневый, зеленый и красный.

* Арахис:Арахис на самом деле является разновидностью бобовых, а не орехом. Это маленькие семена овальной формы, заключенные в твердую оболочку.

Бобовые можно использовать в различных блюдах, включая супы, тушеные блюда, салаты и карри. Их также можно измельчить в муку и использовать для приготовления хлеба, макарон и другой выпечки.

Зернобобовые — здоровое и универсальное дополнение к любой диете. Они являются хорошим источником белка, клетчатки, витаминов и минералов, а также содержат мало жиров и калорий.