Как обрабатываются бананы Dole?

Бананы Dole проходят тщательную обработку, чтобы обеспечить потребителям во всем мире высочайшее качество и свежесть. Вот обзор этапов цепочки поставок Dole по переработке бананов:

<б>1. Сбор урожая:

- Бананы Dole тщательно собираются вручную, чтобы не повредить их.

- Бананы собирают, когда они еще зеленые и находятся на нужной стадии зрелости.

<б>2. Транспорт:

- Собранные бананы оперативно транспортируются с поля на перерабатывающий комплекс.

- Dole использует контейнеры с контролируемой температурой и грузовики-рефрижераторы, чтобы сохранить свежесть бананов во время транспортировки.

<б>3. Контроль качества:

- По прибытии на перерабатывающий комплекс бананы проходят строгий контроль качества.

- Бананы с любыми дефектами или признаками повреждения отбраковываются в целях соблюдения самых высоких стандартов качества.

<б>4. Сортировка и выставление оценок:

- Бананы сортируются по размеру, цвету и зрелости.

- Бананы Dole сортируются по качеству и внешнему виду.

<б>5. Стирка и санитария:

- Бананы тщательно моют и дезинфицируют, чтобы удалить грязь, мусор и пестициды.

<б>6. Предварительное охлаждение:

- Бананы предварительно охлаждаются, чтобы снизить их внутреннюю температуру.

- Это помогает сохранить их свежесть и замедляет процесс созревания.

<б>7. Упаковка:

- Бананы тщательно упакованы в картонные коробки, предназначенные для хорошей вентиляции.

- Dole использует перерабатываемую упаковку, чтобы минимизировать воздействие на окружающую среду.

<б>8. Созревание:

- Чтобы достичь желаемого уровня спелости, бананы подвергаются воздействию контролируемой атмосферы, известной как «контролируемое созревание».

- Dole тщательно контролирует температуру, влажность и уровень этилена, чтобы оптимизировать процесс созревания.

<б>9. Проверка качества:

- Проводятся регулярные проверки качества, чтобы гарантировать соответствие бананов строгим критериям качества Dole.

<б>10. Доставка:

- Упакованные бананы эффективно доставляются в распределительные центры Dole и розничным торговцам по всему миру.

- Dole использует транспортные контейнеры с контролируемой температурой и рефрижераторный транспорт для сохранения свежести бананов.

<б>11. Распространение и розничная торговля:

- Дистрибьюторская сеть Dole гарантирует, что бананы доберутся до розничных продавцов в оптимальном состоянии.

- Dole сотрудничает с розничными торговцами, чтобы обеспечить правильное хранение и демонстрацию бананов, чтобы они оставались свежими до тех пор, пока они не доберутся до потребителей.

Придерживаясь этих методов обработки, Dole гарантирует, что потребители получат бананы высочайшего качества, свежести и вкуса.