В каких продуктах используют чеснок?

Чеснок — один из наиболее широко используемых ингредиентов в кулинарии и основной продукт многих кухонь мира. Он имеет сильный и острый вкус, который часто используется в пикантных блюдах, но его также можно использовать в некоторых десертах. Некоторые из наиболее распространенных видов продуктов, в которых используется чеснок, включают:

- Супы и рагу

- Блюда из пасты

- Блюда из мяса и птицы

- Блюда из морепродуктов

- Овощные блюда

- Пицца и хлебные палочки

- Салаты и заправки для салатов

- Соусы для макания

- Маринады

- Коктейли и безалкогольные напитки

- Десерты (например, чесночное мороженое или чесночный пирог)

Вкус чеснока можно регулировать в зависимости от его количества и способа приготовления. Например, измельченный чеснок придаст более сильный вкус, чем нарезанный чеснок, а запекание чеснока смягчит вкус. Чеснок также часто используется в сочетании с другими травами и специями, такими как лук, соль, перец, базилик и орегано.