Сколько мг ликопина содержится в 100 г помидора?

Помидоры являются богатым источником ликопина, антиоксиданта, который приносит ряд преимуществ для здоровья, включая снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Количество ликопина в томатах может варьироваться в зависимости от сорта томата и условий выращивания. Однако в среднем в 100 граммах помидоров содержится около 2–3 мг ликопина. Это означает, что помидор среднего размера (150 грамм) содержит около 3-4,5 мг ликопина.