На солнечных островах урожайной луны, каков рецепт жареных овощей?

Ингредиенты:

* 1 чашка ваших любимых овощей, нарезанных небольшими кусочками (например, сладкий перец, морковь, брокколи, кабачки, лук или горох)

* 1 столовая ложка растительного масла

* 1 чайная ложка соевого соуса

* 1 чайная ложка устричного соуса

* 1/2 чайной ложки кунжутного масла

* Соль и перец по вкусу.

Инструкции:

1. Нагрейте растительное масло в большой сковороде или воке на среднем огне.

2. Добавьте овощи и жарьте, помешивая, пока они не станут мягкими и хрустящими, около 3–5 минут.

3. Добавьте соевый соус, устричный соус и кунжутное масло. Перемешайте.

4. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Подавайте горячим с рисом или лапшой.

Советы:

* Чтобы сэкономить время, вы можете использовать предварительно нарезанные овощи или замороженную овощную смесь.

* Чтобы увеличить количество белка, добавьте в жаркое немного тофу, курицы или креветок.

* Не стесняйтесь корректировать ингредиенты по своему вкусу. Например, вы можете добавить больше или меньше овощей, специй или соусов.

* Если у вас нет под рукой соевого или устричного соуса, вместо него можно использовать соус терияки или соус хойсин.

* Подавайте жареные овощи с белым, коричневым рисом или лапшой.