Сколько дрожжей в пакете?

Количество дрожжей в пакетике-саше может варьироваться в зависимости от марки и типа дрожжей. Однако в среднем стандартный пакетик активных сухих дрожжей содержит около 2 1/4 чайной ложки (11 граммов) дрожжей. Этого количества достаточно для выпечки примерно 4 стаканов (1 килограмма) муки — обычного количества, используемого для приготовления буханки хлеба. Важно проверить инструкции на упаковке конкретных дрожжей, которые вы используете, так как их количество может незначительно отличаться в зависимости от марки.