Можно ли использовать в рецепте шоколадную стружку вместо плитки?

Шоколадная крошка — это маленькие круглые кусочки шоколада, которые обычно используются при выпечке. Шоколадные батончики, с другой стороны, представляют собой более крупные прямоугольные кусочки шоколада, которые часто едят отдельно или в качестве десерта.

Вместо плитки шоколада в рецепте можно использовать шоколадную стружку, но результат может быть другим. Шоколадная крошка плавится легче, чем плитка шоколада, поэтому в выпечке она может не сохранять форму. Кроме того, вкус шоколадной стружки может отличаться от вкуса плитки шоколада, поскольку шоколадная стружка часто изготавливается из другого типа шоколада, чем шоколадные батончики.

Если вы ищете в рецепте замену шоколадной стружке, вы также можете попробовать использовать мини-шоколадную стружку или нарезанные шоколадные батончики. Эти варианты будут иметь вкус и текстуру, схожие с шоколадной стружкой, но их будет легче найти в некоторых магазинах.