Как долго вы готовите 2 спиральных медовых ветчины по 10 фунтов в электрической жаровне?

Время приготовления может варьироваться в зависимости от конкретной модели электрической жаровни и размера ветчины. В качестве общего руководства:

1. Разогрейте электрическую жаровню до 325°F (165°C).

2. Поместите ветчину в жаровню, следя за тем, чтобы она не касалась друг друга.

3. Добавьте на дно жаровни примерно 1 стакан (240 мл) воды. Это поможет создать пар и сохранить ветчину влажной.

4. Накройте жаровню и дайте ветчине готовиться, пока ее внутренняя температура не достигнет 140°F (60°C).

5. Примерно каждые 30 минут поливайте ветчину соком, скапливающимся на дне жаровни. Это поможет им сохранить сочность и аромат.

6. Достаньте ветчину из жаровни и дайте ей постоять около 10 минут, прежде чем нарезать ее и подавать.

Общее время приготовления будет зависеть от размера и начальной температуры ветчины, но обычно оно занимает около 2–3 часов.

Примечание:

Важно использовать термометр для мяса, чтобы точно определить, когда ветчина готова. Не полагайтесь только на визуальные подсказки, так как это может привести к недоварке или пережарке. Всегда следуйте рекомендациям по времени и температуре приготовления, указанным производителем электрической жаровни или проверенным источником рецептов.