Какие программы предлагает кулинарная школа Le Cordon Bleu?

Ле Кордон Блю предлагает широкий спектр программ в области кулинарного искусства, кондитерского искусства, гостеприимства и бизнеса. Вот некоторые из самых популярных программ, предлагаемых в Le Cordon Bleu:

Кулинарное искусство:

- Диплом кулинарного искусства :Это комплексная программа, которая дает студентам прочную основу в кулинарных методах и знаниях. Обычно он длится 9-12 месяцев.

- Большой диплом в области кулинарного искусства :это продвинутая программа, предназначенная для студентов, которые хотят продолжить карьеру профессионального шеф-повара. Он включает в себя диплом кулинарного искусства плюс дополнительный год специализированного обучения.

Кондитерские изделия:

- Диплом по кондитерскому искусству :Эта программа посвящена искусству изготовления кондитерских изделий, включая выпечку, украшение и покрытие. Обычно он длится 9-12 месяцев.

- Большой диплом в области кондитерского искусства :Эта продвинутая программа предоставляет студентам специальную подготовку в области кондитерского искусства и готовит их к карьере кондитера. Он включает в себя диплом по кондитерскому искусству плюс дополнительный год специализированного обучения.

Гостеприимство и бизнес:

- Диплом в области гостиничного менеджмента :Эта программа дает студентам основу для изучения бизнес-аспектов индустрии гостеприимства, включая менеджмент, маркетинг и финансы. Обычно он длится 9-12 месяцев.

- MBA в области гостиничного менеджмента :Эта продвинутая программа предназначена для студентов, которые хотят занять руководящую должность в индустрии гостеприимства. Он сочетает в себе диплом в области гостиничного менеджмента со степенью MBA.

Другие специализированные программы:

- Управление вином и напитками :Эта программа предоставляет студентам знания и навыки в области оценки вина, обслуживания напитков и управления программами по производству вина и напитков в индустрии гостеприимства.

- Питание и здоровая кулинария :Эта программа посвящена принципам питания и здорового приготовления пищи, а также применению этих принципов в кулинарной практике.

- Фудстайл и фотография :Эта программа учит студентов стилизовать и фотографировать еду для различных средств массовой информации, включая печать, Интернет и социальные сети.

Краткие курсы и семинары :

В дополнение к этим основным программам Le Cordon Bleu также предлагает различные краткосрочные курсы и семинары по конкретным кулинарным темам, таким как французская кухня, итальянская кухня, приготовление шоколада и украшение тортов.

Онлайн-программы:

Le Cordon Bleu также предлагает некоторые из своих программ онлайн, что позволяет студентам учиться в удобном для них темпе и из любого места.

Обратите внимание, что наличие и продолжительность программ могут различаться в зависимости от школы и местоположения Le Cordon Bleu. Для получения самой актуальной информации рекомендуется обратиться в конкретную школу Le Cordon Bleu, которая вас интересует.