Каковы ответы на научный кроссворд о приготовлении дрожжевого хлеба?

Через

1. Вид дрожжей, который обычно используется в выпечке (7 букв) - ТОРТЫ

2. Процесс подъема теста (6 букв) - ПРОВЕРКА

3. Вид муки, изготавливаемый из пшеницы и обычно используемый при выпечке хлеба (11 букв) - ХЛЕБНАЯ МУКА

4. Вид дрожжей, используемых в пивоварении (7 букв) - ПИВОВАРЫ

5. Вид сахара, который используется при выпечке дрожжевого хлеба (6 букв) – ГЛЮКОЗА

Вниз

1. Вид жира, который обычно используется при выпечке хлеба (6 букв) – МАСЛО

2. Вид жидкости, которая используется при выпечке дрожжевого хлеба (4 буквы) – ВОДА

3. Вид соли, который обычно используется при выпечке хлеба (5 букв) – СОЛЬ.

4. Вид бактерий, вызывающих подъем теста (11 букв) - ДРОЖЖЕВАЯ КУЛЬТУРА

5. Тип печи, в которой обычно выпекают хлеб (5 букв) – ПЕЧЬ.