7 шагов в обслуживании бригады Burger Machine?

- Подойдите к клиенту с дружелюбной улыбкой и тепло поприветствуйте его. Используйте такие фразы, как «Привет, добро пожаловать в Burger Machine!» или «Привет, чем могу вам помочь?»

2. Принятие заказа:

- Внимательно слушайте заказ клиента. Подтвердите каждый пункт, который они упомянули, и спросите о любых особых пожеланиях или модификациях. Используйте такие фразы, как «Итак, вам нужен чизбургер без соленых огурцов, верно?» или «Вы бы предпочли картошку фри или напиток к этому?»

3. Обработка платежей:

- Как только заказ будет завершен, сообщите клиенту общую сумму к оплате. Предоставьте несколько вариантов оплаты, таких как наличные, кредитные/дебетовые карты или мобильные платежи. Эффективно обрабатывайте платежные транзакции.

4. Подготовка заказа:

- Передайте детали заказа кухонному персоналу. Убедитесь, что заказ составлен с учетом предпочтений и диетических требований клиента. Контролируйте процесс подготовки, чтобы обеспечить точность.

5. Представление заказа:

- Когда заказ будет готов, презентуйте его клиенту чисто и профессионально. Еще раз проверьте правильность и полноту заказа.

6. Дополнительные продажи и удовлетворенность клиентов:

- Взаимодействие с клиентом во время получения заказа. Спросите, есть ли у них какие-либо дополнительные запросы или удовлетворены ли они обслуживанием. Рассмотрите возможность предложения возможностей дополнительных продаж, например десертов или специальных дополнений.

7. Благодарность и прощание:

- Выразить благодарность покупателю за выбор Burger Machine. Поощряйте их посетить вас снова и окажите любую дополнительную помощь, которая может им понадобиться. Используйте такие фразы, как «Спасибо, что пообедали с нами. Мы надеемся вскоре снова вас обслужить!»