Как готовятся пончики с желе?

Пончики с желе, также известные как пончики с желе или пончики с желе, представляют собой разновидность пончиков с начинкой, состоящих из обжаренного во фритюре теста с начинкой из желе. Вот общий обзор того, как делаются пончики с желе:

<б>1. Приготовление теста :

- Дрожжевое тесто готовится с использованием таких ингредиентов, как мука, вода, сахар, дрожжи, яйца, сливочное масло и ароматизаторы.

- Тесто перемешивают и вымешивают до образования гладкой и эластичной массы.

- Затем его оставляют подниматься или расстаиваться, пока он не увеличится вдвое.

<б>2. Формирование и жарка :

- Как только тесто поднимется, его раскатывают в плоский лист.

- Круглый нож используется для вырезания кружочков теста.

- Каждый кружок теста наполняется ложкой желейной или фруктовой начинки.

- Края теста защипнуть, запечатав начинку внутри.

- Затем тесто с начинкой обжаривают во фритюре в горячем масле до тех пор, пока оно не станет золотисто-коричневым.

<б>3. Слив и охлаждение :

- После жарки пончики с желе вынимают из масла и перекладывают на решетку, чтобы стекло лишнее масло.

- Им дают немного остыть, прежде чем наносить глазурь или глазурь.

<б>4. Глазурь или глазурь :

- Чтобы придать пончикам сладкую глазурь, готовят смесь сахарной пудры, молока и ароматизаторов, например ванили.

- Пончики обмакивают в глазурь или сбрызгивают ею, придавая им гладкое блестящее покрытие.

- Альтернативно пончики можно покрыть глазурью разных вкусов, например шоколадной или ванилью, с помощью кондитерского мешка.

<б>5. Обслуживание :

- Пончики с желе обычно подают горячими или теплыми, сразу после того, как они были покрыты глазурью или глазурью.

- Их можно употреблять отдельно как сладкое лакомство, в сочетании с чашкой кофе или чая или как веселую закуску.