Как долго мука присутствует в истории человечества?

Мука использовалась человеком с доисторических времен. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что зерна перемалывали в муку еще в 10 000 году до нашей эры на Ближнем Востоке. В Древнем Египте муку делали из пшеницы, ячменя и полбы. Греки и римляне также использовали муку из этих зерен, а также из проса и ржи. В Китае муку делали из риса, пшеницы и проса. В Америке кукуруза была основным источником муки.

Сегодня муку производят из различных зерен, включая пшеницу, рис, кукурузу, овес и ячмень. Пшеничная мука – наиболее широко используемый вид муки в мире. Его используют для приготовления хлеба, макарон, выпечки и других хлебобулочных изделий. Рисовая мука также широко используется, особенно в Азии. Его используют для приготовления лапши, рисовых лепешек и других блюд. Кукурузную муку используют для приготовления лепешек, кукурузного хлеба и других блюд. Овсяная мука используется для приготовления овсянки, печенья и другой выпечки. Ячменная мука используется для приготовления хлеба, пива и других продуктов.

Мука является основным продуктом питания во многих культурах мира. Это универсальный ингредиент, из которого можно приготовить множество блюд.