- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Хлеб и Завтраки >> Хлеб Рецепты
Оригинальный рецепт закуски «Хлеб дружбы амишей»?
Ингредиенты:
День 1:
- 2 стакана универсальной муки
- 1 стакан сахара
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- 2 стакана воды
- 2 столовые ложки разрыхлителя
- 2/3 стакана цельного молока
День 2 и далее:
- 2 стакана универсальной муки
- 2 столовые ложки белого сахара
- 2 столовые ложки молока
Инструкции:
День 1:
1. В большой миске смешайте 2 стакана универсальной муки, 1 стакан сахара, 1 чайную ложку пищевой соды и 1 чайную ложку соли. Перемешайте до однородного состояния.
2. Добавьте в миску 2 стакана воды и перемешивайте, пока смесь не начнет собираться в единое целое и не образовывать липкое тесто.
3. Переложите тесто в слегка смазанную маслом миску. Накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте в теплом месте на 24 часа (день 2).
День 2 и далее:
1. Через 24 часа закваска должна закипеть и стать активной.
2. Выбросьте верхнюю половину закваски.
3. К оставшейся закваске добавьте 2 стакана универсальной муки, 2 столовые ложки белого сахара и 2 столовые ложки молока. Хорошо перемешайте.
4. Продолжайте кормить стартером каждые 24 часа в том же соотношении:2 стакана муки общего назначения, 2 столовые ложки белого сахара и 2 столовые ложки молока.
Выпечка хлеба:
1. Как только закваска станет активной и начнет пузыриться (обычно примерно через 2–3 дня), вы можете использовать ее для выпечки хлеба дружбы амишей.
2. Подробные инструкции по выпечке хлеба с использованием закваски см. в конкретном рецепте выпечки «Хлеба дружбы амишей».
3. Принято раздавать немного активной закуски друзьям и соседям, отсюда и название «Хлеб дружбы амишей».
Хлеб Рецепты
- Как сделать Bhatura (8 шагов)
- Что панеттоне хлеб
- Хлеб Восходящая раз, когда с помо
- Как сохранить свежие Багеты
- Как Равномерно фрагмент домашний
- Как нагреть Roti на плите
- Как Сложите тесто для Crusty Ciabatta (7 с
- Можете ли вы использовать Malt уксу
- Как Доказательство дрожжей для х
- Почему хлеб Возраст Быстрее на ве
Хлеб Рецепты
- Хлеб машина Рецепты
- Хлеб Рецепты
- Зерновые Рецепты
- Холодный завтрак Рецепты
- Яичные Рецепты
- Горячие Рецепты завтрак
- Омлет рецепты
- Блин Рецепты
