Эммм, студент достает горячую буханку хлеба из духовки, отрезает кусок и намазывает ее маслом, это химическое или физическое явление?

Процесс отрезания куска хлеба и намаживания на него масла — это физическое изменение.

Это связано с тем, что состав хлеба с маслом не меняется, когда его нарезают, нарезают ломтиками или намазывают. Кроме того, между хлебом и маслом не происходит химической реакции.