При какой температуре горит хлеб?

Температура подгорания хлеба зависит от нескольких факторов, таких как тип хлеба, используемые ингредиенты и настройки духовки. Как правило, большинство хлебов начинают подгорать при температуре 350–400 градусов по Фаренгейту (176–204 градуса по Цельсию). Однако некоторые сорта хлеба, например, с более высоким содержанием сахара, могут подгореть при еще более низких температурах. Кроме того, хлеб, выпеченный в тостере или под жаровней, может подгореть быстрее из-за более высокой концентрации тепла в этих приборах. Чтобы хлеб не подгорел, важно следовать рекомендациям по выпеканию и внимательно следить за хлебом, пока он находится в духовке.