Откуда берется цельнозерновой хлеб?

- Отруби Это твердый внешний слой ядра, содержащий клетчатку, витамины и минералы.

- Зародыш часть ядра, содержащая зародыш растения пшеницы. Это также хороший источник клетчатки, витаминов и минералов.

- Эндосперм Крахмалистая часть ядра, составляющая большую часть муки, используемой в белом хлебе.

Цельнозерновой хлеб является хорошим источником многих питательных веществ, включая клетчатку, белок, витамины и минералы. Это также хороший источник сложных углеводов, которые обеспечивают постоянную энергию и помогают регулировать уровень сахара в крови.