Можно ли приготовить лаваш с бисквитом?

Да, из смеси для выпечки Bisquick можно приготовить лаваш. Вот простой рецепт лаваша, приготовленного с помощью Bisquick:

Ингредиенты:

- 2 стакана смеси для выпечки Bisquick

- 1/2 чайной ложки пищевой соды

- 1/2 чайной ложки соли

- 1/2 стакана + 2 столовые ложки теплой воды

- 2 столовые ложки оливкового масла плюс еще для смазывания миски и противня

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 450°F (230°C).

2. В большой миске смешайте смесь для выпечки Bisquick, пищевую соду и соль. Хорошо перемешайте.

3. Добавьте к сухим ингредиентам теплую воду и оливковое масло. Перемешивайте, пока смесь не объединится и не образуется мягкое тесто.

4. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и месите несколько минут, пока оно не станет гладким и эластичным.

5. Смажьте большую миску оливковым маслом. Поместите тесто в миску и накройте его полиэтиленовой пленкой. Оставьте его в теплом месте примерно на 30 минут или пока оно не увеличится вдвое.

6. После того, как тесто поднялось, обомните его и разделите на 8 равных частей.

7. Раскатайте каждую часть теста в круг диаметром 6 дюймов (15 см).

8. Выложите кружочки лаваша на смазанный маслом противень. Смажьте верх лаваша оливковым маслом.

9. Выпекайте в разогретой духовке около 10 минут или пока лаваш не раздуется и не начнет подрумяниваться.

10. Достаньте лаваш из духовки и дайте ему остыть на решетке.

Подавайте лаваш теплым с вашими любимыми начинками, такими как хумус, соус цацики, овощи на гриле или фалафель. Наслаждайтесь домашним лавашем, приготовленным с помощью Bisquick!

Советы:

- Чтобы приготовить лаваш из цельнозерновой муки, замените 1 стакан смеси для выпечки Bisquick 1 стаканом цельнозерновой муки.

- Если у вас нет камня для выпечки, вы можете испечь лаваш прямо на решетке духовки. Просто не забудьте предварительно разогреть духовку и противень, прежде чем выкладывать на него лаваш.

- Лаваш можно приготовить и на чугунной сковороде. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Обжаривайте лаваш по несколько минут с каждой стороны, пока он не станет золотисто-коричневым и не раздуется.

- Лаваш можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней или в морозильной камере до 2 месяцев.