Как приготовить арахисовую пасту и чем она отличается от сливочного масла?

• Несоленый арахис

• Кухонный комбайн или мощный блендер.

•Жидкость (например, вода или масло)

• Щепотка соли (по желанию).

Инструкции:

1. Поджарьте арахис. Вы можете сделать это в духовке при температуре 350°F примерно 10–15 минут или на сковороде на среднем огне примерно 5–7 минут.

2. Дайте арахису немного остыть.

3. Добавьте арахис в кухонный комбайн или блендер вместе с жидкостью. Начните с небольшого количества жидкости и добавляйте больше по мере необходимости, чтобы достичь желаемой консистенции.

4. Перерабатывайте арахис до получения гладкой кремовой текстуры. Это может занять несколько минут.

5. При желании добавьте соль и еще несколько раз перемешайте кухонный комбайн или блендер.

Арахисовая паста — универсальный ингредиент, который можно использовать в самых разных блюдах, включая соусы, супы, тушеные блюда и выпечку. Его также можно использовать в качестве намазки для бутербродов или тостов.

Арахисовая паста отличается от арахисового масла тем, что она не такая густая и кремовая. Он также имеет более песчанистую текстуру и более сильный аромат арахиса. Арахисовую пасту также обычно изготавливают из жареного в сухом виде арахиса, а арахисовое масло изготавливают из жареного арахиса, измельченного в гладкую пасту.