Как карамализировать бананы?

- 4 банана, спелых

- 1 столовая ложка (14 грамм) несоленого сливочного масла

- 2 столовые ложки (30 грамм) сахарного песка

- 1/4 чайной ложки молотой корицы

- Щепотка соли

Инструкции:

1. Очистите бананы и нарежьте их кружочками толщиной 1/2 дюйма.

2. Нагрейте сливочное масло в большой сковороде на средне-сильном огне.

3. Добавьте бананы в сковороду и готовьте 2–3 минуты, периодически помешивая, пока бананы не станут мягкими и слегка не подрумянятся.

4. Посыпьте бананы сахаром, корицей и солью и перемешайте.

5. Продолжайте готовить 1-2 минуты, периодически помешивая, пока бананы не карамелизируются и сахар не расплавится.

6. Подавайте бананы сразу же в качестве начинки к блинам, вафлям, овсянке или йогурту.