Какова пищевая ценность овса?

* Калории:307

* Белок:11 граммов

* Клетчатка:4 грамма

* Жир:5 граммов

* Насыщенные жиры:1 грамм.

* Углеводы:55 граммов

* Сахар:4 грамма

Овес также содержит множество витаминов и минералов, в том числе:

* Витамин А:10% от рекомендуемой нормы.

* Витамин B1:39% от рекомендуемой нормы.

* Витамин B5:10% от рекомендуемой нормы.

* Витамин B6:20% от рекомендуемой нормы.

* Фолат:11% от рекомендуемой нормы.

* Железо:18% от рекомендуемой суточной нормы.

* Магний:27% от рекомендуемой нормы.

* Фосфор:41% от рекомендуемой нормы потребления.

* Цинк:20% от рекомендуемой суточной нормы.

Овес является хорошим источником нескольких важных питательных веществ, в том числе:

* Белок: Овес является хорошим источником белка растительного происхождения, его содержание составляет 11 граммов на чашку. Это делает их хорошим выбором для вегетарианцев и веганов.

* Клетчатка: Овес является хорошим источником клетчатки:4 грамма на чашку. Клетчатка помогает вам чувствовать себя сытым и удовлетворенным после еды, а также может помочь снизить уровень холестерина.

* Бета-глюкан: Бета-глюкан — это тип растворимой клетчатки, которая содержится в овсе. Было доказано, что бета-глюкан помогает снизить уровень холестерина и улучшить контроль сахара в крови.

* Антиоксиданты: Овес содержит множество антиоксидантов, в том числе авенантрамиды, которые, как было доказано, обладают противовоспалительным и сердечно-защитным действием.

Овес — универсальное зерно, которым можно наслаждаться по-разному. Их можно готовить в кашах, добавлять в смузи или запекать в хлебе, кексах и печенье.