Как узнать, испортилось ли ваше арахисовое масло?

1. Запах :Свежее арахисовое масло должно иметь приятный ореховый аромат. Если у него кислый, затхлый или прогорклый запах, скорее всего, он испорчен.

2. Вкус :Хорошее арахисовое масло должно иметь свежеобжаренный, соленый и слегка сладковатый вкус. Если на вкус он горький или прогорклый, возможно, он старый.

3. Текстура :Свежее арахисовое масло должно быть кремообразным и легко намазываться. Если он стал сухим, рассыпчатым или маслянистым (отделение масла сверху), вероятно, его расцвет уже прошел.

4. Цвет :Свежее арахисовое масло должно быть однородного цвета, обычно от светло-коричневого до темно-янтарного. Если на нем появились темные пятна или он обесцвечился, это может быть признаком порчи.

5. Срок действия :Всегда проверяйте срок годности или срок годности на упаковке арахисового масла. Это хороший ориентир, но он не всегда является точным показателем порчи.

Если вы заметили какой-либо из этих признаков, лучше отказаться от арахисового масла. Употребление испорченного арахисового масла может вызвать болезни пищевого происхождения.

Дополнительный совет: Храните арахисовое масло в сухом прохладном месте, желательно в кладовой или шкафу. Не подвергайте его воздействию тепла, прямых солнечных лучей или колебаний температуры.