Можно ли заболеть, съев запеченную курицу, если она еще была немного замороженной?

Заболеть от употребления запеченной курицы, если она была еще немного замороженной, можно из-за наличия бактерий. Замороженная курица может содержать вредные бактерии, такие как сальмонелла или кампилобактер, которые могут вызывать заболевания пищевого происхождения. Если курица не будет приготовлена ​​при безопасной внутренней температуре, эти бактерии могут выжить и размножиться, вызывая такие симптомы, как рвота, диарея, спазмы в животе и лихорадка. Чтобы предотвратить болезни пищевого происхождения, важно убедиться, что курица тщательно приготовлена ​​перед употреблением. Это можно сделать, используя термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру курицы, которая должна достигать не менее 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса по Цельсию) для целой курицы и 175 градусов по Фаренгейту (79 градусов по Цельсию) для куриного фарша.