Как долго сэндвичи могут храниться на сухом льду?

Сухой лед представляет собой твердую форму углекислого газа и сублимирует при температуре ниже 78,5°C. Это делает его отличным охлаждающим средством, и его часто используют для сохранения холода еды и напитков. Сэндвичи можно хранить на сухом льду несколько дней, если они правильно упакованы и сохранены.

Вот несколько советов по хранению сэндвичей на сухом льду:

- Заверните бутерброды в пищевую пленку или фольгу, чтобы они не высохли.

- Поместите завернутые сэндвичи в холодильник со слоем сухого льда на дне.

- Накройте бутерброды еще одним слоем сухого льда.

- Плотно закройте холодильник и храните его в прохладном месте.

- Проверяйте сухой лед каждые несколько дней и при необходимости заменяйте его.

Сэндвичи также можно хранить на сухом льду в морозильной камере, но важно следить, чтобы температура не превышала 78,5°C.