Насколько холодными следует хранить продукты?

* Сырое мясо, птица, морепродукты:40 °F или ниже.

* Приготовленные остатки:40 °F или ниже.

* Молочные продукты:40 °F или ниже.

* Яйца:45 °F или ниже.

* Фрукты и овощи:40 °F или ниже.

* Нарезанные дыни:35 °F или ниже.

* Мороженое:0 °F или ниже.

* Замороженные продукты:0 °F или ниже.

Советы по сохранению еды холодной

* Держите холодильник при температуре 40 °F или ниже.

* Поместите сырое мясо, птицу и морепродукты на нижнюю полку холодильника, чтобы они не капали на другие продукты.

* Накрывайте все остатки и приготовленные продукты, прежде чем хранить их в холодильнике.

* Размораживайте замороженные продукты в холодильнике, микроволновой печи или в холодной воде. Не размораживайте замороженные продукты при комнатной температуре.

* Выбросьте любую еду, которая хранилась при комнатной температуре более двух часов.