Стоит ли замораживать предварительно приготовленную ветчину до разогрева или после?

Это поможет сохранить качество ветчины и предотвратить ее высыхание. Когда вы будете готовы разогреть ветчину, просто разморозьте ее в холодильнике на ночь или под холодной проточной водой примерно на 30 минут. Затем нагрейте ветчину согласно инструкции на упаковке.