Можно ли есть замороженную рыбу, которая оттаяла при комнатной температуре в течение 24 часов и все еще кажется холодной?

Нет , небезопасно есть замороженную рыбу, которая была разморожена при комнатной температуре в течение 24 часов и все еще остается холодной.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), замороженную рыбу следует размораживать в холодильнике или под холодной проточной водой. Его ни в коем случае нельзя размораживать при комнатной температуре, так как это может привести к размножению бактерий. Бактерии могут быстро размножаться при комнатной температуре, и даже если рыба все еще чувствует холод, есть ее может быть небезопасно.

Чтобы правильно разморозить замороженную рыбу, поместите ее на ночь в холодильник или под холодную проточную воду на 30 минут-час. Если вы спешите, вы также можете разморозить рыбу в микроволновой печи на режиме разморозки, но обязательно приготовьте ее сразу после этого.

После разморозки рыбу следует немедленно приготовить. Не замораживайте размороженную рыбу повторно, если она не была предварительно приготовлена.