Безопасно ли есть консервированную печеную фасоль, оставленную на ночь в очень горячей машине?

Небезопасно есть консервированную печеную фасоль, оставленную на ночь в очень горячей машине.

Консервы запечатываются в стерильной среде, но тепло от автомобиля может привести к росту и размножению бактерий, что приведет к пищевому отравлению.

Употребление в пищу продуктов, которые долгое время хранились при высоких температурах, может вызвать ботулизм — серьезное заболевание, вызываемое токсином, вырабатываемым бактериями Clostridium botulinum. Симптомы ботулизма включают тошноту, рвоту, помутнение зрения, затрудненное дыхание и паралич.

Важно всегда хранить в холодильнике скоропортящиеся продукты, такие как консервированные бобы, после открытия и никогда не есть продукты, которые хранились при комнатной температуре более двух часов.