Каково время и температура приготовления мини-брауни-маффинов?

Брауни из мини-маффинов обычно требуют более короткого времени приготовления по сравнению с пирожными обычного размера из-за их меньшего размера. Вот общие рекомендации по приготовлению пирожных с мини-маффинами:

Температура духовки: Разогрейте духовку до 350°F (175°C).

Время приготовления:

- Для обычных пирожных мини-маффинов, приготовленных из муки общего назначения:выпекайте 10–12 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

- Для пирожных мини-маффинов, приготовленных из безглютеновой мучной смеси:выпекайте 12–14 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

Обязательно следите за пирожными в течение последних нескольких минут выпекания, чтобы избежать пережаривания и сухости. В разных духовках температура и время выпечки могут немного различаться, поэтому рекомендуется проверить пирожные за несколько минут до предполагаемого времени, чтобы убедиться, что они не пережарились.

Как только мини-маффины будут испечены, достаньте их из духовки и дайте им остыть в форме в течение нескольких минут, прежде чем переложить их на решетку для полного остывания.

Помните, что всегда лучше регулировать время приготовления в зависимости от вашей конкретной духовки и размера партии, поэтому внимательно следите за пирожными, чтобы обеспечить идеальные результаты.