Вредно ли пить холодную воду после еды?

Как правило, не рекомендуется пить холодную воду сразу после еды, особенно если вы поели тепло. Вот несколько причин, почему:

1. Пищеварение: Когда вы пьете холодную воду после теплой еды, внезапное падение температуры может привести к сужению кровеносных сосудов желудка. Это может замедлить процесс пищеварения и привести к расстройству желудка, газообразованию и вздутию живота.

2. Кислотный рефлюкс: Холодная вода также может вызвать расслабление пищеводного сфинктера, мышцы, которая действует как клапан между желудком и пищеводом. Это может привести к кислотному рефлюксу, который может вызвать изжогу и дискомфорт.

3. Усвоение питательных веществ: Употребление холодной воды после еды также может помешать усвоению некоторых питательных веществ, таких как витамины и минералы. Это связано с тем, что холодная вода может заставить желудок сокращаться быстрее, что может сократить время контакта пищи с пищеварительными ферментами и всасывание этих питательных веществ.

Тем не менее, важно избегать обезвоживания, особенно после еды. Вместо того, чтобы пить холодную воду сразу после еды, подождите от 30 минут до часа, прежде чем пить воду. Вы также можете попробовать пить теплую или чуть теплую воду, которая поможет успокоить пищеварительную систему и улучшить пищеварение.