Является ли процесс жарки яиц обратимым?

Когда яйцо жарится, белки в яйце свертываются, а вода из яйца испаряется. В результате получается твердое приготовленное яйцо. Этот процесс невозможно повернуть вспять, поэтому жарка яиц считается необратимым изменением.