Как приготовить солнечное яйцо, не повредив корж?

1. Начните с холодной сковороды . Это поможет яйцу приготовиться медленно и равномерно, не давая желтку лопнуть.

2. Используйте сковороду с антипригарным покрытием. . Это поможет предотвратить прилипание яйца к сковороде и разрушение желтка.

3. Осторожно добавьте яйцо в сковороду . Сначала разбейте яйцо в небольшую миску, а затем аккуратно переложите его в кастрюлю.

4. Не перемешивайте яйца . Перемешивание яйца разрушит желток.

5. Приготовьте яйцо на слабом огне . Это поможет предотвратить переваривание яйца и взрыв желтка.

6. Осторожно переверните яйцо . Если вам нужно перевернуть яйцо, аккуратно переверните его лопаткой.

7. Подавайте яйцо сразу . Не оставляйте яйцо на сковороде слишком долго, иначе оно переварится и желток лопнет.