Как лучше всего разделить яйца?

1. Разбейте яйцо в миску :Возьмите яйцо в одну руку и постучите узким концом яйца по твердой плоской поверхности, например, по краю миски.

2. Следите за тем, чтобы прицеливание было точным, а хват прочным, чтобы снаряд не разбился на слишком много частей.

Разломите скорлупу пополам.

3. Осторожно потяните :возьмите две части ракушки в каждую руку и раздвиньте их, удерживая над миской.

4. Держите две половинки скорлупы близко друг к другу, чтобы яичный белок не упал слишком далеко и не разбил желток .

5. Дайте белому стечь :удерживая одну половину скорлупы, в которой находится большая часть белка, дайте белку стечь из другой половины в миску.

6. Перекладываем во вторую миску :Теперь переложите желток из одной половины скорлупы в другую, стараясь не сломать его. Сделайте это один или несколько раз, пока весь белок не вытечет, а желток не останется в одной из половин скорлупы.

7. При необходимости используйте ложку :Если вам трудно удалить весь белок с желтка с помощью половин скорлупы, вы можете вынуть желток ложкой и осторожно опустить его в миску с белком.