Как долго следует оставлять яйцо вариться?

Идеальное время варки яйца зависит от желаемой степени готовности. Вот общие рекомендации по варке яиц:

1. Яйца всмятку:

- Поместите яйца в кастрюлю с холодной водой так, чтобы вода покрывала яйца как минимум на 1 дюйм (2,5 см).

- Доведите воду до быстрого кипения на сильном огне.

- Как только вода закипит, сразу снимите кастрюлю с огня и накройте ее крышкой.

- Оставьте яйца в горячей воде на 3–5 минут, в зависимости от желаемой степени готовности.

2. Яйца, сваренные вкрутую:

- Выполните те же действия, что и для яиц всмятку, но оставьте яйца в горячей воде на 6–8 минут.

3. Яйца, сваренные вкрутую:

- Поместите яйца в кастрюлю с холодной водой так, чтобы вода покрывала яйца как минимум на 1 дюйм (2,5 см).

- Доведите воду до кипения на среднем огне.

- Как только вода закипит, уменьшите огонь до минимума и дайте яйцам покипеть 10–12 минут.

Помните, что это время является приблизительным и может варьироваться в зависимости от размера ваших яиц и ваших личных предпочтений. Всегда полезно начинать с более короткого времени варки и при необходимости корректировать его для достижения желаемой степени готовности.