Как заморозить остатки сырых яиц в белке?

1. Разбейте яйца. Разделить яйца на белки и желтки.

2. Взбивайте яичные белки до образования пены. Это поможет им замерзнуть более равномерно.

3. Вылейте яичные белки в герметичный контейнер для заморозки. Оставьте немного свободного пространства в верхней части контейнера, чтобы обеспечить расширение.

4. Заморозить на срок до 6 месяцев.

Чтобы разморозить замороженные яичные белки:

1. Поместите замороженные яичные белки в холодильник на ночь.

2. После размораживания взбейте яичные белки, пока они не станут пышными.

3. Используйте размороженные яичные белки в своих любимых рецептах.

Вот несколько советов по замораживанию яичных белков:

* Замораживайте яичные белки в небольших контейнерах, чтобы можно было легко разморозить необходимое количество.

* Пометьте контейнеры датой, чтобы знать, когда вы их заморозили.

* Размороженные яичные белки можно использовать в любом рецепте, требующем использования свежих яичных белков.

* Замороженные яичные белки также можно использовать для приготовления безе, макарон и других десертов, для которых требуются взбитые яичные белки.