Как можно жарить яйца на сковороде Le Creuset, чтобы они не прилипали?

Сливочное масло может выступать в качестве антипригарного покрытия между яйцами и сковородой. На каждое яйцо используйте примерно 2 столовые ложки сливочного масла. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне, пока оно не растает и не начнет шипеть.

Никогда не используйте оливковое масло:

Не используйте оливковое масло в сковороде Le Creuset. Оливковое масло имеет относительно низкую точку дымления, поэтому оно легко горит.

Разогрейте сковороду:

Прежде чем добавлять яйца, убедитесь, что сковорода достаточно горячая. Если сковорода недостаточно горячая, яйца прилипнут. Разогрейте сковороду на среднем огне в течение нескольких минут, прежде чем добавлять яйца.

Не переполняйте сковороду:

Не перегружайте сковороду слишком большим количеством яиц. Если яйцам будет слишком тесно, они слипнутся. При необходимости жарьте яйца порциями.

Подавайте яйца немедленно:

Как только яйца будут готовы, сразу же подавайте их на стол. Не оставляйте яйца на сковороде, иначе они продолжат готовиться и прилипнут.

Сезон после приготовления:

Это поможет предотвратить слипание яиц.

Избегайте использования металлической посуды:

Металлическая посуда может поцарапать поверхность сковород Le Creuset и привести к прилипанию еды.

Наслаждайтесь идеально приготовленными яичницами!