Как провести эксперимент с содой на яйцах?

- 12 сырых яиц

- 12 стаканов газировки (любого вкуса)

- Пищевой краситель (по желанию).

- Таймер

- Бумажные полотенца

Процедура:

1. Поместите одно яйцо в каждую чашку газировки.

2. При желании добавьте в каждую чашку газировки несколько капель пищевого красителя.

3. Установите таймер на 24 часа.

4. Через 24 часа аккуратно достаньте яйца из соды и выложите на бумажные полотенца.

5. Наблюдайте за яйцами и записывайте свои наблюдения.

Наблюдения:

- У яиц, которые были в газировке, будет твердая, хрупкая скорлупа, которую будет трудно очистить.

- Яйца, находившиеся в диетической газировке, будут иметь более мягкую скорлупу, которую будет легче очистить.

- Яйца, которые были в цветной газировке, будут иметь цветную скорлупу.

- Яйца, которые были в чистой газировке, будут иметь прозрачную скорлупу.

Вывод:

Эксперимент с содой демонстрирует, как кислота растворяет карбонат кальция. Яичная скорлупа состоит из карбоната кальция, а сода имеет кислую реакцию. Кислота в газировке вступает в реакцию с карбонатом кальция в яичной скорлупе и заставляет его растворяться. Именно поэтому яйца, побывавшие в соде, имеют твердую, хрупкую скорлупу, которую трудно очистить.