Как использовать гибкие семена?

Семена льна имеют слегка ореховый вкус и универсальны в использовании. Вот несколько способов включить их в свой рацион:

1. Посыпьте еду: Молотые семена льна можно легко добавлять в овсянку, йогурт, смузи или салаты. Их мягкий вкус делает их отличным дополнением, не подавляя другие вкусы.

2. Добавить выпечку: Замените часть универсальной муки молотыми семенами льна в хлебе, кексах, печенье и другой выпечке. Они добавляют текстуру и содержание волокон.

3. Приготовьте крекеры из льняного семени: Смешайте молотые семена льна с водой и приправами, разложите тонким слоем и запекайте до хрустящей корочки, чтобы получились полезные крекеры без глютена.

4. Использовать в качестве панировки :Перед приготовлением посыпьте мясо, рыбу или овощи молотыми семенами льна. Это добавит хрустящий ореховый внешний слой.

5. Приготовьте льняное яйцо :Для веганской выпечки или диеты без яиц смешайте 1 столовую ложку молотых семян льна с 3 столовыми ложками воды. Дайте ему постоять несколько минут, чтобы получился заменитель яйца.

6. Заваривать в чай :Заварите цельные семена льна в горячей воде, чтобы получить богатый питательными веществами чай с мягким, слегка землистым вкусом.

7. Добавьте в миксы :Смешайте молотые или цельные семена льна с сухофруктами, орехами и семенами, чтобы получить питательную смесь.

8. Приготовьте льняное молоко :Смешайте цельные семена льна с водой, процедите смесь через марлю, и вы получите ореховое и сливочное растительное молоко.

9. Использовать вместо яиц при выпечке :смешайте 1 столовую ложку молотых семян льна с 3 столовыми ложками воды и оставьте на 5–10 минут, чтобы получилась желатиновая смесь, которая хорошо подойдет в качестве заменителя яиц в различных рецептах выпечки.

10. Добавляйте в домашние соусы и заправки :Посыпьте молотыми семенами льна заправки для салатов или домашние соусы к макаронам или овощам.

Помните, что семена льна имеют высокое содержание клетчатки, поэтому рекомендуется начинать употреблять их умеренно и постепенно увеличивать их потребление, чтобы избежать дискомфорта в пищеварении. Также важно пить много воды при включении семян льна в свой рацион.