Если у вас есть венчик, лучше взбивать яйца по рецепту вилкой или использовать шейкер?

Лучше использовать венчик. взбивать яйца по рецепту, чем использовать вилку или шейкер.

Веничком эффективнее при включении воздуха в яйца, что делает их более легкими и пушистыми.

Вилки не пропускают столько воздуха , а шейкерами может быть трудно управлять, и это может привести к неравномерному взбиванию яиц.