Можно ли повторно варить слишком мягкие яйца?

Нецелесообразно и нецелесообразно повторно варить яйца, которые слишком мягкие, потому что яйца переварятся и станут жесткими и эластичными по текстуре. При варке яиц вкрутую очень важно готовить их в течение соответствующего времени, чтобы добиться желаемой консистенции. Вы можете отрегулировать время приготовления, начав с холодной воды и варя яйца в течение 8–10 минут для желтка средней готовности и 10–12 минут для желтка, сваренного вкрутую. Как только яйца приготовятся до желаемой твердости, немедленно перенесите их на баню с ледяной водой, чтобы прекратить дальнейшее приготовление и предотвратить позеленение или обесцвечивание желтков.