Что произойдет, если мы поместим яйцо в пищевой краситель?

Когда вы помещаете яйцо в раствор пищевого красителя, например уксус, уксус вступает в реакцию с карбонатом кальция в яичной скорлупе с образованием ацетата кальция, выделяя пузырьки углекислого газа, которые заставляют скорлупу шипеть.

Пищевой краситель постепенно диффундирует через пористую скорлупу яйца и окрашивает яйцо. Чем дольше яйцо остается в растворе, тем глубже краска проникнет в скорлупу.