Вы заболеете, если съедите вареное яйцо, простоявшее 5 дней?

Как правило, яйца, сваренные вкрутую, можно безопасно хранить при комнатной температуре до двух часов. Однако, если яйца оставить на более длительный срок, они могут начать портиться и стать небезопасными для употребления в пищу. Это связано с тем, что бактерии могут размножаться на яйцах и вызывать их загрязнение.

Типы бактерий, которые могут расти на яйцах, включают сальмонеллу, кишечную палочку и листерию. Эти бактерии могут вызвать пищевое отравление, которое может привести к таким симптомам, как рвота, диарея и лихорадка. В некоторых случаях пищевое отравление может даже привести к летальному исходу.

Чтобы не заболеть от употребления вареных яиц, которые простояли, важно хранить их в холодильнике как можно скорее после приготовления. Если вы не уверены, как долго яйца простояли, лучше проявить осторожность и выбросить их.

Еще одним фактором, который может повлиять на безопасность отстоявшихся вареных яиц, является способ их приготовления. Если яйца были приготовлены неправильно, они могут содержать вредные бактерии, даже если хранились в холодильнике. Чтобы яйца были безопасными для употребления в пищу, готовьте их, пока желток и белок не станут твердыми.

Если вас все еще беспокоит возможность употребления вареных яиц, которые простояли, вы всегда можете разогреть их перед употреблением. Повторное нагревание яиц убьет все вредные бактерии, которые могли на них вырасти.