Стоит ли хранить свежие фермерские яйца в холодильнике?

- Свежие яйца с фермы следует сразу же хранить в холодильнике, а не в дверце, чтобы сохранить их качество и безопасность для оптимального потребления.

- Яйца следует хранить накрытыми, чтобы избежать потенциального перекрестного загрязнения другими продуктами.

- Хотя свежие яйца, выращенные на ферме, могут нести несколько меньший риск заражения по сравнению с яйцами, купленными в магазине, охлаждение эффективно сводит к минимуму рост микробов и сохраняет яйца безопасными для потребления.