Можно ли использовать горячий шоколад вместо какао-порошка?

Горячий шоколад и какао-порошок — это два разных ингредиента, поэтому их нельзя использовать в рецептах как взаимозаменяемые. Горячий шоколад — это напиток, приготовленный из шоколадного сиропа, молока и воды, а какао-порошок — это сухой порошок, приготовленный из молотых какао-бобов. Какао-порошок используется для придания шоколадного вкуса таким рецептам, как торты, печенье и пирожные.